Pizza, smaczna i prosta !

Czas niestety nie pozwala Nam na kulinarne rewolucje, dlatego przygotowałyśmy coś, co chyba każdemu smakuje i jest dość proste w przygotowaniu.

Składniki:

Ciasto: - 350g mąki pszennej
- 150ml ciepłej wody
- 50ml ciepłego mleka

-1 łyżczeka soli

- pół łyżeczki cukru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 20g drożdzy

Sos pomidorowy : - zagęszczony sok pomidorowy

- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- łyżeczka suszonego oregano

- pół łyżeczki cukru

- sól, pieprz

- ser

- szynka

- pomidor

- papryka

-cebula

Sposób przygotowania

Ciasto : W pierwszej kolejności przygotowujemy ciasto :
podgrzewamy wodę i mleko, wlewamy ją do większej miski, następnie dodajemy drożdże, cukier, 2 łyżki mąki. Mieszamy wszystko, aby drożdże się rozpuściły. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok 15 minut do wyrośnięcia. 
Mąkę przesypujemy do miski, dodajemy sól, wlewamy nasz rozczyn i oliwę. 
Wyrabiamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 30 minut w ciepłe miejsce. 

Sos: do zagęszczonego soku pomidorowego dodajemy przyprawy i wszystko mieszamy.

Na rozwałkowane ciasto wykładamy nasz sos i równomiernie rozsmarowujemy. Następnie dodajemy składniki, wedle uznania : szynka, papryka, pomidor, cebula, ser. 

Tak przygotowaną pizze zapiekamy w temp. 200 stopni przez ok. 25 minut.

E.O