Wyniki konkursu !

Kochani przesyłaliście pyszne pomysły na desery. Chętnie skorzystamy ze wszystkich nadesłanych przepisów. I chociaż bardzo ciężko było wybrać ten jeden, to niestety musiałyśmy zdecydować. Zwycięzcą konkursu CzujęMiętę zostaje bloger cafeamaretto.blogspot.com

Serdecznie gratulujemy i prosimy o kontakt droga mailową, podając dane wysyłkowe.
Wszystkim ogromnie dziękujemy za zainteresowanie i doceniamy pomysły. :)

W najbliższym czasie umieścimy post z przepisami wszystkich konkursowych deserów. Na pewno przypadną wszystkim do gustu i może sami skusicie się na ich przygotowanie.
A oto przepis który zwyciężył :

Składniki na 2 porcje: 

150g masy krówkowej

1 banan

250ml śmietanki kremowej o zaw. tł. 30%

1,5 łyżeczki żelatyny + 20ml zimnej wody

70g jogurtu greckiego

1 łyżeczka likieru Baileys

1 łyżeczka cukru pudru

0,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Sposób przygotowania: 

Śmietankę wkładamy do zamrażarki na 20 minut, aby się dobrze schłodziła, a następnie ubijamy na sztywno. 

Żelatynę zalewamy 20ml zimnej wody i zostawiamy na 10 minut do napęcznienia, a następnie podgrzewamy do rozpuszczenia.

Banana obieramy i kroimy w plasterki.

Masę krówkową ucieramy mikserem dodając 70g ubitej śmietany. Następnie wlewamy rozpuszczoną żelatynę, wymieszaną wcześniej z 2 łyżeczkami masy dla zredukowania temperatury, i dokładnie mieszamy. Przelewamy do dwóch pucharków. Cztery plasterki banana odkładamy do dekoracji, a resztę wkładamy równomiernie do masy lekko je wciskając w nią.

Pozostałą śmietanę łączymy z jogurtem greckim, cukrem pudrem i likierem Baileys. Dokładnie mieszamy i przekładamy do pucharków. Dekorujemy plasterkami banana i posypujemy kawą rozpuszczalną.

E.O