Placuszki z konfiturą truskawkową !

A dziś zapraszamy Was do przygotowania placuszków z konfiturą truskawkową.
Lekkie, puszyste, po prostu pyszne !

Składniki

- konfitura truskawkowa
- 3 lub 4 jajka
- 6 łyżek mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1 płaska łyżeczka cukru waniliowego
- olej do smażenia

Sposób przygotowania

Ubijamy białka na sztywno, dodajemy cukier.
Powoli dodajemy żółtka, miksujemy.
Na koniec dodajemy mąkę i na najniższych obrotach miksujemy. Dla chętnych proponujemy dodanie łyżki jogurtu naturalnego.

Na rozgrzanej patelni i odrobinie oleju smażymy nasze placuszki.

Gdy są gotowe pruszymy cukrem pudrem i zajadamy z konfiturą o wybranym smaku !
Smacznego.

E.O