wtorek, 27 sierpnia 2013

Wyniki konkursu !

Kochani przesyłaliście pyszne pomysły na desery. Chętnie skorzystamy ze wszystkich nadesłanych przepisów. I chociaż bardzo ciężko było wybrać ten jeden, to niestety musiałyśmy zdecydować. Zwycięzcą konkursu CzujęMiętę zostaje bloger cafeamaretto.blogspot.com

Serdecznie gratulujemy i prosimy o kontakt droga mailową, podając dane wysyłkowe.
Wszystkim ogromnie dziękujemy za zainteresowanie i doceniamy pomysły. :)

W najbliższym czasie umieścimy post z przepisami wszystkich konkursowych deserów. Na pewno przypadną wszystkim do gustu i może sami skusicie się na ich przygotowanie.
A oto przepis który zwyciężył :



Składniki na 2 porcje: 

150g masy krówkowej
1 banan
250ml śmietanki kremowej o zaw. tł. 30%
1,5 łyżeczki żelatyny + 20ml zimnej wody
70g jogurtu greckiego
1 łyżeczka likieru Baileys
1 łyżeczka cukru pudru
0,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej


Sposób przygotowania: 

Śmietankę wkładamy do zamrażarki na 20 minut, aby się dobrze schłodziła, a następnie ubijamy na sztywno. 
Żelatynę zalewamy 20ml zimnej wody i zostawiamy na 10 minut do napęcznienia, a następnie podgrzewamy do rozpuszczenia.
Banana obieramy i kroimy w plasterki.
Masę krówkową ucieramy mikserem dodając 70g ubitej śmietany. Następnie wlewamy rozpuszczoną żelatynę, wymieszaną wcześniej z 2 łyżeczkami masy dla zredukowania temperatury, i dokładnie mieszamy. Przelewamy do dwóch pucharków. Cztery plasterki banana odkładamy do dekoracji, a resztę wkładamy równomiernie do masy lekko je wciskając w nią.
Pozostałą śmietanę łączymy z jogurtem greckim, cukrem pudrem i likierem Baileys. Dokładnie mieszamy i przekładamy do pucharków. Dekorujemy plasterkami banana i posypujemy kawą rozpuszczalną.




E.O

2 komentarze:

  1. A to niespodzianka, bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nagroda już dotarła. Jeszcze raz serdecznie dziękuję. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń