Pieguski maślano - migdałowe z czekoladą!

Nigdy, przenigdy nie odmówimy sobie słodkości :) W ostatnim czasie mamy sporo zajęć i zdecydowanie mniej czasu na gotowanie, pieczenie i zadbanie o bloga. Postaramy się to zmienić. Póki co ratujemy się szybkimi i prostymi przepisami z cyklu - wszystko do jednej miski i gotowe :)
Dziś przepis na pyszne ciasteczka. Idealnie sprawdzają się w wersji śniadaniowej z kubkiem mleka.

Składniki

 

- 1 czekolada mleczna 

- 1 czekolada biała

- 2 szklanki mąki pszennej

- 0,5 szkl cukru białego

- 0,5 szkl cukru brązowego

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 200g zimnego masła

- 2 żółtka

- wanilia lub cukier waniliowy ( 2 łyżczeki )

- pół łyżeczki soli

- można też dodać orzechy 

 

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki poza czekoladą, wysypujemy na stolnicę i zagniatamy ciasto. Następnie wkładamy ciasto na ok. 25 minut do piekarnika. 

Teraz rozwałkowujemy ciasto na ok 1cm grubości. Szklanką wycinamy okrągłe ciasteczka. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej powycinane ciasteczka. Teraz posypujemy je czekoladą.

Ciastka pieczemy przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Czekamy, aż przestygną i gotowe :)

 

E.O.

Szybkie śniadanie !

A to sposób na szybkie i smaczne śniadanie.

Składniki

- 3 jajka

- 1/4 cebuli czerwonej

- 1/2 pomidora

- 3 plasterki szynki ( wedle uznania )

- sól, pieprz

Sposób przygotowania

Pomidora, cebulkę, szynkę kroimy w drobną kosteczkę. Polecamy także dodanie papryki.
Następnie dodajemy nasze składniki do rozmąconego jajka i doprawiamy solą, pieprzem.

Na rozgrzaną patelnię wylewamy naszą mieszankę. Kiedy jajko zetnie się przerzucamy na drugą stronę.

Smacznego !

E.O

Pomysł na śniadanie !

Proponujemy smaczne i proste śniadanie, które każdy z łatwością przygotuje.

Składniki

- jajko 

- grahamka / kajzerka

- plasterek szynki

- pomidor

- szczypiorek

- sól, pieprz

Sposób przygotowania

Wydrążyć środek grahamki ( polecamy posmarować dno bułki odrobiną masła ), następnie pokrojoną w plasterki szynkę, pomidora - układamy na dnie bułeczki. Wbijamy jajko, posypujemy szczypiorkiem. Dla smaku sól, pieprz.

Na papier do pieczenia wykładamy bułkę i zapiekamy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 15min.

A do tego, szklanka soku Tymbark, mulitiwitamina - dawka energii na cały dzień :)

Smacznego ! 

E.O

Koktajl truskawkowy !

Naszła Nas ochota na koktajl truskawkowy, namiastkę lata w ten pochmurny dzień.

Składniki

- truskawki

- cukier ( wedle uznania )

- jogurt naturalny 

Sposób przygotowania 

Truskawki blendujemy z cukrem.
Dla tych którzy lubią - dodać jogurt naturalny, a jako kaloryczny dodatek : bita śmietana !

A to wersja śniadaniowa:

- jogurt naturalny 

- musli

- koktajl 

E.O

American Pancakes!

A na dobry początek dnia polecamy przygotowanie american pancakes.
Pyszne i puszyste, doskonałe w połączeniu z wielomaaaaa dodatkami !
Zapraszamy do spróbowania.

Składniki

- 3 jajka

- 400ml mleka

- ok. 70g rozpuszczonego masła

- ok 3 łyżek cukru + 2 łyżeczki cukru wanilinowego ( wedle uznania)

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- szczypta soli

-350g mąki

Sposób przygotowania

Do przygotowanej miski wrzucamy mokre składniki, następnie dodajemy do nich przesianą mąkę. Wszystko razem miksujemy, aby uzyskać gładką masę, stosunkową gęstą.

Podgrzewamy patelnię posmarowaną olejem ( za pomocą pędzelka). Niewielką ilość ciasta wylewamy na patelnię i czekamy do momentu, aż powstaną na placuszku małe bąbelki.
Przerzucamy naszego pancakes`a na drugą stroną i gotowe.

Placuszki można podawać z dowolnymi składnikami. Polecamy:

- syrop klonowy

- płynny miód

- nutella- najlepsza !

- konfitury owocowe

E.O