piątek, 17 października 2014

Słodka szarlotka !

Jabłka to chyba jedne z owoców, na które zawsze mamy ochotę. Nadchodzi czas jesiennych wieczorów... Czy można wymarzyć sobie lepszą osłodę  niż szarlotka na ciepło, po dłuuugim, ponurym dniu? Są takie przepisy, które zajmują miejsce TOP - to jeden z nich. Prosta w przygotowaniu, bez wysiłku - Słodka Szarlotka. Zapraszamy po przepis...


Składmiki:

Ciasto
- 2 szklanki mąki
- 1 jajko
-1/2 szklanki cukru pudru
- 3 łyżki śmietany
- kostka Kasi

Nadzienie:
- 6 jabłek
- pół szklanki cukru

Polewa:
- 3 czubate łyżki śmietany 18%
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 4 łyżki cukru pudru
- sok z 1/4 cytryny


 Sposób przygotowania:

Ciasto zagniatamy (wszystkie składniki). Kiedy jest gotowe zawijamy w folię i na 50min wkładamy do lodówki.
Obieramy jabłka, kroimy na połówki, czyścimy z ziarenek. Następnie dzielimy ciasto na 2 części - rozwałkowujemy obie. Jedną z nich wykładamy do blach wyścielonej papierem do pieczenia. Każdą połówkę jabłka obtaczamy w cukrze i układamy na cieście. Tak przygotowane jabłka pokrywamy drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Teraz wstawiamy nasze ciasto do piekarnika na ok. 40min w temperaturze 200 stopni.
Po upieczeniu, odstawiamy naszą szarlotkę do wystygnięcia. Przygotowujemy polewę. 
Wszystkie składniki (śmietana, jogurt, cukier, cytryna) dokładnie mieszamy, a powstałą polewą dekorujemy wierzch naszego ciasta.
Można próbować :)



E.O.



1 komentarz: