Zapiekanka makaronowa z wędzonym łososiem i cukinią !

Proponujemy przepis, który idealnie oddaje smak łososia a w połączeniu z cukinią smakuje bardzo dobrze :)

Składniki

- łosoś wędzony w plastrach

- 2 cukinie

- 1 cebulka

- śmietana 18% 400 ml

- makaron penne

- ser żółty 

- sól, pieprz

 Sposób przygotowania

W pierwszej kolejności kroimy łososia w cienkie plasterki.
Cukinię i cebulę kroimy w kostkę a następnie podsmażamy na oleju, aby zmiękła.
W tym czasie gotujemy makaron al dente.
Wszystko w jednym naczyniu łączymy ( makaron, cukinia i cebula, łosoś przyprawiając solą i pieprzem ).
Pamiętajcie, aby nie solić zbytnio zapiekanki, bo łosoś wędzony sam w sobie jest dość słonawy.

Kolejny krok to przygotowanie ser ( startego lub pokrojonego w paseczki ), który mieszamy ze śmietaną i przyprawiamy odrobinę.

Do naczynia żaroodpornego przesypujemy nasz makaron z łososiem i cukinią, a następnie zalewamy śmietaną z serem.
Wszystko zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez ok. 15 minut.
Smacznego

E.O

Łosoś !

Na Waszą prośbę, ryba. Smaczny i prosty łosoś.

Składniki:

- łosoś

- brokuł

- cytryna

- pieprz cytrynowy, sól

Sposób przygotowania

Łososia myjemy i kroimy na kawałki.
Następnie układamy je w naczyniu, przyprawiając solą i pieprzem cytrynowym.
Kropimy rybę cytryną, a następnie wstawiamy do rozgrzanego piekarnika ( 150 stopni, ok 30 minut ).

W czasie kiedy ryba piecze się w piekarniku, gotujemy brokuły.

E.O

Dla lubiących tuńczyka ! Tagliatelle z tuńczykiem i pomidorami

Bardzo proste, szybkie i smaczne danie.

Składniki 

- puszka pomidorów krojonych

- przecier pomidorowy

- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym

- makaron tagliatelle
- 3 ząbki czosnku

- sól, pieprz, bazylia

Sposób przygotowania 

Zaczynamy od makaronu, sam sos jest bardzo szybki w przygotowaniu.
Nastawiamy wodę na makaron, następnie gotujemy tagliatelle.

W międzyczasie rozgrzewamy patelnię z olejem, wyciskamy 3 ząbki czosnku. Chwilkę podsmażamy, a następnie dodajemy tuńczyka. Po ok 3 minutach dodajemy pomidory i przecier. Mieszamy, aby wszystko się połączyło, po czym przyprawiamy dla smaku solą, pieprzem, ziołami ( bazylią ).

Gotowe ! 

E.O